Deutsche See Koch Sebastian Bruns zeigt wie aus Kaviar, Matjes und Krabben kleine Köstlichkeiten entstehen.
Verwendet werden Gewürze von Wolfgang Pade.
Im Hauptgang führt euch Sebastian durch die Zubereitung einer kompletten Seezunge.
Krabben-Toast mit Kräuter-Schmand - Meeresfrüchte-Gewürz
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Kaviar Kartoffel mit Polbo á Feira-Gewürz
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Matjes mit Apfel, Knäckebrot und Fisch-BBQ- Gewürz
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Seezunge mit Weißweinsauce, buntem Chicorée und Fächer-Kartoffeln
112,50 € pro Person bei zwei Personen
76,25 € pro Person bei vier Personen
Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € (Deutschland)
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15.01.2022 - 14:00 Uhr
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225,00 €
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Sebastian Bruns, Koch und Fischexperte bei Deutsche See, steht für Kompetenz bei der Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten. Seinen reichhaltigen Wissensschatz teilt er in entspannter Atmosphäre und zaubert ganz nebenbei und gemeinsam mit Ihnen die herrlichsten Seafood-Gerichte. Bruns Ziel ist es, mit neuen Impulsen und frischen Ideen zu inspirieren.
"Bei der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten geht es mir vor allem darum, das Beste aus dem jeweiligen Produkt herauszuholen. Entscheidend ist die Qualität!" Sebastian Bruns
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