Prosecco DOC - macht Lust auf Meer
Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs
Bella Italia auf dem Teller und in den Gläsern – was könnte besser zum Schaumweinklassiker aus Italien passen als Pasta mit Meeresfrüchten?
In drei Gängen zaubert Küchenchef Moe ein italienisches Lebensgefühl in Eure vier Wände. Zu jedem Gericht gibt es den passenden Prosecco, den wir direkt mit verschicken. Sommelière Carine Patricio kommentiert und verkostet dabei den Prosecco und gibt Euch spannende Einblicke aus der Prosecco Welt.
Lasst Euch von diesem italienischen Wine-and-Food-Pairing überraschen und wir stoßen gemeinsam auf diesen fantastischen Kochkurs an! Cin cin!
Das Menü
Büffelmozzarella mit verschiedenen Aromen
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Frische Meeresfrüchte Pasta mit geschmolzenen Tomaten und Fenchel
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Himbeer-Granité mit Olivenöl, Ricotta und Cantuccini
Als tolles Extra enthält jede Kochbox 2 Flaschen Prosecco DOC:
1x Prosecco DOC Rosé Brut
1x Prosecco DOC Weiß Extra Dry
70,00 € pro Person bei zwei Personen
50,00 € pro Person bei vier Personen
Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € (Deutschland)
Versand nach Österreich mit Aufpreis (siehe unten)
Versand in die Schweiz auf Anfrage
LIVESTREAM AM:
10.09.2021
BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG:
06.09.2021
Das erwartet dich
- Eine Kochbox mit allen Zutaten inkl. Versand zu dir nach Hause
- Zwei Flaschen Prosecco DOC
- Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
- Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
- Livefeedback von unseren Profis im Stream
- Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos
Kursinfos
- Termin am 10.09.21 - Start um 16:00 Uhr
- Der Kurs wird von Moe durchgeführt
- Dauer des Kurses ca. 4 Stunden
- Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
- Du hast aber auch die Möglichkeit, alle Zutaten während des Kochkurses nur vorzubereiten und am nächsten Tag zu essen
Impressionen
Das benötigst du
- Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
- Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
- Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
- Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
- Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen
- Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke
one Chef - Moritz Crone-Rawe
Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.
Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen, so absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß.
Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt ihr nun profitieren!
Prosecco DOC
Der Name Prosecco bezeichnet eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC = Denominazione di Origine Controllata), die im Juli 2009 auf europäischer Ebene offiziell anerkannt wurde. Prosecco DOC wird in einem spezifischen geografischen Gebiet produziert – im Nordosten Italiens – das für diesen spezifischen Wein berühmt ist. Die Winzer beachten strenge Regeln. So wird die Ursprungsbezeichnung nur von Erzeugern verwendet, die die Vorschriften für Namen, Herstellung, Weinbereitung, Verarbeitung, Verbrauchseigenschaften, Verpackung und Etikettierung einhalten. Die einzigartigen Umweltbedingungen, das umfassende Wissen der lokalen Winzer sowie deren Leidenschaft und Liebe zum Detail machen Prosecco DOC zu dem was es heute ist: ein ausgezeichneter Qualitätswein.
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