Cut and Taste Menü
mit Nesmuk & Cheflife
Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs
Brunoise, Concassé, Chiffonade…noch nie gehört? Nicht schlimm! Bei dieser Cutting Masterclass lernt ihr die praktischen Schnitttechniken der Profis. Marius zeigt euch wie ihr ein Huhn tranchiert oder die perfekten Zwiebelwürfel hinbekommt.
Alles in Zusammenhang mit einem leckeren und raffinierten 4-Gänge Menü und den schärfsten Messer aus Solingen – Nesmuk.
Das passende Messer kann gemeinsam mit der One Chef Kochbox erworben werden (siehe unten). Als besonderes Goodie gibt es die Cheflife Pinzette zu jeder Messerbestellung kostenlos dazu.
Das Menü
gebratene Poveraden mit Salsa Verde
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Gelbschwanz-Makrele „Ceviche Style“ mit Holunder, Apfel, Himbeere und Dill
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gebratenes Huhn vom Bauckhof, Kartoffelrisotto, Zuckererbsen und Estragon
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gegrillte Wassermelone mit Prosecco-Quark, Mandeln und Minze
112,50 € pro Person bei zwei Personen
88,75 € pro Person bei vier Personen
Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € (Deutschland)
Versand nach Österreich mit Aufpreis (siehe unten)
Versand in die Schweiz auf Anfrage
13.06.2021 - 14:30 Uhr
Das erwartet dich
- Eine Kochbox mit allen Zutaten inkl. Versand zu dir nach Hause
- Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
- Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
- Livefeedback von unseren Profis im Stream
- Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos
Kursinfos
- Termin am 13.06.21 - Start um 14:30 Uhr
- Der Kurs wird von Marius durchgeführt
- Dauer des Kurses ca. 4 Stunden
- Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
- Du hast aber auch die Möglichkeit, alle Zutaten während des Kochkurses nur vorzubereiten und am nächsten Tag zu essen
Das benötigst du
- Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
- Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
- Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
- Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
- Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen
- Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke
Chef - Marius Mohn
Marius ist gelernter Koch und Küchenmeister und hat schon an verschiedenen Stationen, unter anderem auf der MS Europa, auf dem Süllberg bei Karlheinz Hauser, im Hotel "The Fontenay“, sowie beim Hamburger Caterer Rolling Taste, gearbeitet.
Mittlerweile hat es ihn allerdings raus aus der klassischen Gastronomie in die Produktentwicklung verschlagen.
Mit CHEFLIFE hat Marius inzwischen seine eigene Cooking-Brand mit gleichnamigen Online-Shop gegründet. Hier gibt es alle Hardware für Profi- und Hobbykoch.
Als Messerspezialist zeigt euch Marius bei Onechef viele praktische Schnitttechniken.
Nesmuk
Schneiden wird mit Nesmuk zum sinnlichen Erlebnis. Mit der Auswahl innovativer Klingenstähle und edlen Griffmaterialien, einer perfekten Verarbeitung und der Vorgabe einer intuitiven Handhabung, versuchen sich Nesmuk-Messer an der klassischen Symbiose von Form und Funktion. Das Alleinstellungsmerkmal liegt dabei in der Schärfe. Technologische Innovationen sind bei Nesmuk-Messern kein Selbstzweck – denn nur so entsteht zeitlose Funktionalität.
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Und so geht’s
- Den ausgewählten Kurs über unseren Shop buchen.
- Als Rechnungsadresse deine Daten angeben, bei Lieferadresse die des/der Beschenkten.
- Soll der/die Beschenkte wenige Tage vor Kursbeginn die Vorbereitungsinformationen per Mail erhalten (benötigtes Kochequipment, Streamlink usw.), dann unter Lieferadresse die Mailadresse dieser Person eintragen.
- Den Gutschein über diesen Link herunterladen und ausdrucken. Format ist A4, kann aber natürlich verkleinert werden.
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