DREISSIGACKER weinSPECIAL

Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs


Dieses hochwertige 3-Gang Menü besteht aus erstklassigen Stücken des Ibérico Schweins und des Hereford Rinds. One Chef Moritz  wird die Zubereitung verschiedener Cuts zeigen und die Beilagen in einem ganz neuen Licht erscheinen lassen.

Aber damit nicht genug, zu jeder Bestellung können drei Flaschen hochwertiger Dreissigacker-Wein hinzugefügt werden, um an der kleinen Weinverkostung teilzunehmen.


Das Menü

Dreissigacker - Kochbox - 26.06.2021 Start um 15 Uhr

Tataki vom Hereford Rinderfilet mit Ponzu Sauce, confiertem Eigelb und süß-sauren Zwiebeln

***

Hereford Teres Major mit Chimichurri und Popcorn-Polenta

***

Joselito Ibérico Nackenstück mit Sternanis, Ingwer und Kardamom-Karotten

 

Die Weine könnt ihr unten mit der Weinbox zusätzlich zur Kochbox bestellen. 

 

 

104,50 € pro Person bei zwei Personen

 76,25 € pro Person bei vier Personen

Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19€

 

LIVESTREAM AM:

26.06.2021

 

BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG:

20.06.2021

209,00 €

Weinbox - Dreissigacker

Weinbox - Dreissigacker

Die Weinbox beinhaltet jeweils eine Flasche von.

- VINTAGES weiss

  - 2018 Westhofen Chardonnay

- 2018 ROSENGARTEN Bechtheim Riesling

 

Der Preis bezieht sich immer auf eine Bestellung mit mindestens einer Kochbox. Ihr könnt zur Kochbox so viele Weinboxen bestellen wie ihr möchtet. 

 

 

72,50 €

Die Weine

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Rosengarten Riesling 2018.pdf
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Vintages weiss.pdf
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Westhofen Chardonnay 2018.pdf
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Das erwartet dich


  • Eine Kochbox mit allen Zutaten inkl. Versand zu dir nach Hause
  • Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
  • Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
  • Livefeedback des Profikochs oder der Profiköchin im Stream
  • Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos

Kursinfos


  • Termin am 26.06.21 - Start um 15:00 Uhr
  • Der Kurs wird von Moe durchgeführt
  • Dauer des Kurses ca. 4 Stunden 
  • Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
  • Du hast aber auch die Möglichkeit, alle Zutaten während des Kochkurses nur vorzubereiten und am nächsten Tag zu essen


Impressionen


One Chef bei Dressigacker

Im Februar waren wir bereits mit diesem Menü bei Jochen auf dem Weingut. Hier ein Zusammenschnitt des 4,5 stündigen Kochkurses. Der neu angesetzte Kurs im Juni wird bei uns in Hamburg stattfinden. 


Weingut Dreissigacker

 

"Dreissigacker Weine sind definitiv nicht »Everybodys Darling«. Sie polarisieren und haben dadurch eine große Fangemeinde. Sie entsprechen keinem Muster, Klischee oder irgendeinem anderen Stereotypen, sondern sind ganz bewusst eigenständig, unverfälscht und einzigartig gekelterte Weine. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, insbesondere unsere Böden und Lagen so naturnah und schonend wie möglich in die Flasche zu transportieren. Nachhaltigkeit, die Nähe zur Natur und letztendlich die Zeit ist das, was unsere Weine ausmacht."


Das benötigst du

  • Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
  • Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
  • Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
  • Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
  • Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen 
  • Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke

Unser Warenkorb

Zutaten für das Menü aus unserer Kochbox

du möchtest dieses Menü verschenken?

Und so geht’s

  1. Den ausgewählten Kurs über unseren Shop buchen.   
  2. Als Rechnungsadresse deine Daten angeben, bei Lieferadresse die des/der Beschenkten.
  3. Soll der/die Beschenkte wenige Tage vor Kursbeginn die Vorbereitungsinformationen per Mail erhalten (benötigtes Kochequipment, Streamlink usw.), dann unter Lieferadresse die Mailadresse dieser Person eintragen.
  4.  Den Gutschein über diesen Link herunterladen und ausdrucken. Format ist A4, kann aber natürlich verkleinert werden.
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Dreissigacker2606.png
Portable Network Grafik Format 17.8 MB

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