nachhaltiger Fisch by   Thomas Sampl

Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs


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Das Menü

Nachhaltiger Fisch - 26.03.2021 - Start um 17:30 Uhr

 Geräucherter Saibling mit Kaviar, eingewecktes Gemüse, Leinsamen-Honig-Dill Soße und Senfsalate

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       Dorsch mit Miesmuschel in Sud, grünes Erbsenpüree, Gemüse und eingelegter Lauch 
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Rhabarber- Quitten-Ragout  mit süßen Bröseln, Trüffel-Rahm und getrocknete Himbeere

 

94,50 € pro Person bei zwei Personen

 86,25 € pro Person bei vier Personen

 

Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 €

 

LIVESTREAM AM:

26.03.2021

 

BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG:

21.03.2021

189,00 €

Das erwartet dich


  • Eine Kochbox mit allen Zutaten inkl. Versand zu dir nach Hause
  • Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
  • Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
  • Livefeedback des Profikochs oder der Profiköchin im Stream
  • Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos

Kursinfos


  • Termin am 26.03.21 - Start um 17:30 Uhr
  • Der Kurs wird von Thomas Sampl und Lars Bäumer (Frisch gefischt) durchgeführt
  • Dauer des Kurses ca. 4 Stunden 
  • Der Livestream ist 730 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
  • Du hast aber auch die Möglichkeit, alle Zutaten während des Kochkurses nur vorzubereiten und am nächsten Tag zu essen



chef - Thomas Sampl

Seit Jahren ein fester Bestandteil der Hamburger Feinschmecker und Gourmetszene legt Thomas sein Augenmerk auf fast vergessene Rezepturen und kombiniert das Authentische von gestern mit dem Neuen von heute.

Dabei entstehen aus kreativ kombinierten Aromen phantasievolle Kompositionen, die sich durch die Verarbeitung regionaler als auch saisonaler Delikatessen auszeichnen. Genießer auf der Suche nach dem Originalen, in einer Verbindung mit dem originellen Genuss, sind bei Thomas Sampl genau richtig.

Er ist Mitgründer der Hamburger Hobenköök, einem Zusammenspiel von Markthalle, Restaurant und Catering. 


Das benötigst du

  • Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
  • Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
  • Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
  • Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
  • Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen 
  • Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke

Zutaten für das Nachhaltiger Fisch Menü aus unserer Kochbox

du möchtest dieses Menü verschenken?

Und so geht’s

  1. Den ausgewählten Kurs über unseren Shop buchen.   
  2. Als Rechnungsadresse deine Daten angeben, bei Lieferadresse die des/der Beschenkten.
  3. Soll der/die Beschenkte wenige Tage vor Kursbeginn die Vorbereitungsinformationen per Mail erhalten (benötigtes Kochequipment, Streamlink usw.), dann unter Lieferadresse die Mailadresse dieser Person eintragen.
  4.  Den Gutschein über diesen Link herunterladen und ausdrucken. Format ist A4, kann aber natürlich verkleinert werden.
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