Ziegenkäse aus FRankreich

Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs


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  Bonjour! In diesem Livestream dreht sich alles um die französische Köstlichkeit Ziegenkäse. Geht gemeinsam mit Moritz

  auf kulinarische Entdeckungsreise und probiert euch durch die vielfältigen Zubereitungsarten von französischem Ziegenkäse.

 


Das Menü

 

BGE - Beginners - 06.02.2021 - Start um 16:45 Uh

französischer Ziegenkäse-Camembert mit gebackenen Kürbiskernen, Orangen-Senf-Vinaigrette und Bunter Bete

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Risotto mit gereiftem, französischem Ziegenkäse, Karotten, Fenchel und getrockneten Tomaten

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Zitronen-Thymian-Mousse aus französischem Ziegenfrischkäse mit Haselnuss-Crumble und karamellisiertem Apfel 

Ziegenkäse aus Frankreich - 14.03.21

 28,75 € pro Person bei vier Personen

Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € innerhalb Deutschlands

 

LIVESTREAM AM

14.03.2021

 

BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG

07.03.2021

115,00 €

Das erwartet dich


  • Eine Kochbox mit hochwertigen Zutaten zu dir nach Hause
  • Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
  • Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
  • Livefeedback von unseren Profis im Stream
  • Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos

Kursinfos


  • Termin am 14.03.21 - Start um 17:00 Uhr
  • Der Kurs wird von Moritz durchgeführt 
  • Dauer des Kurses ca. 3 Stunden 
  • Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar



Das benötigst du

  • Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
  • Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
  • Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
  • Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
  • Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen 
  • Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke


one Chef - Moe

Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.

Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen. So absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß. 

Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt Ihr nun profitieren! 



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