Ziegenkäse aus FRankreich
Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs
Bonjour! In diesem Livestream dreht sich alles um die französische Köstlichkeit Ziegenkäse. Geht gemeinsam mit Moritz
auf kulinarische Entdeckungsreise und probiert euch durch die vielfältigen Zubereitungsarten von französischem Ziegenkäse.
Das Menü
BGE - Beginners - 06.02.2021 - Start um 16:45 Uh
französischer Ziegenkäse-Camembert mit gebackenen Kürbiskernen, Orangen-Senf-Vinaigrette und Bunter Bete
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Risotto mit gereiftem, französischen Ziegenkäse, Karotten, Fenchel und getrockneten Tomaten
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Zitronen-Thymian-Mousse aus französischem Ziegenfrischkäse mit Haselnuss-Crumble und karamellisiertem Apfel
28,75 € pro Person bei vier Personen
Der Preis enthält bereits die Versandpauschale von 19,00 € innerhalb Deutschlands
LIVESTREAM AM
14.03.2021
BESTELLFRIST FÜR WARENLIEFERUNG
07.03.2021
Das erwartet dich
- Eine Kochbox mit hochwertigen Zutaten zu dir nach Hause
- Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
- Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
- Livefeedback von unseren Profis im Stream
- Eine gedruckte Menükarte mit allen Infos
Kursinfos
- Termin am 14.03.21 - Start um 17:00 Uhr
- Der Kurs wird von Moritz durchgeführt
- Dauer des Kurses ca. 3 Stunden
- Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
Das benötigst du
- Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
- Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
- Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
- Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
- Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen
- Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke
one Chef - Moe
Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.
Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen. So absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß.
Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt Ihr nun profitieren!
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