Spürt den Tel Aviv Vibe und lasst euch die traditionellen Gewürze und Gerichte nach Hause liefern. Moritz begleitet euch auf dieser kulinarische Reise, bei der eure Geschmäcker für immer verändert werden.
Das komplette 3-Gang Menü ist vegan.
Vorspeisen
Taboulé Salat, Babaganoush, Tahini Sumac, Zaalouk
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Hauptspeisen
Moroccan Vegan "Meat" Balls, Arayes mit Seitan
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Dessert
Malabi mit Cardamon Sirup
LIVESTREAM AM:
03.09.2022 - 17:00 Uhr
BESTELLFRIST FÜR DEN LIVE-STREAM:
28.08.2022
59,00 €
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Kochbox:
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Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.
Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen, so absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß.
Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt Ihr nun profitieren!
So sollte die Vorbereitung der Zutaten aussehen.
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