Vegane Levante Küche
Zutaten selbst einkaufen und Mitkochen im live übertragenen Online-Kochkurs
Begebt euch mit Moe auf eine komplett vegane Geschmacksreise in den Nahen Osten und entdeckt die Köstlichkeiten der Levante! Euch erwartet eine vielfältige Auswahl an Mezze, die nicht nur zum gemeinsamen Genuss einlädt, sondern euch auch mit ihren komplexen Gewürzen beeindrucken wird.
Das Menü
Taboulé Salat
Babaganoush
Sumac Tahini
Zaalouk
Moroccan Vegan "Meat" Balls
Arayes mit Seitan
Malabi mit Cardamon Sirup
LIVESTREAM AM:
14.01.2023 - 14:30 Uhr
BUCHUNGSFRIST:
11.01.23
Levante-Menü Einkaufsliste+Zugang 14.01.23
Zugang zum Stream + Einkaufsliste
(Zutaten müssen selbst eingekauft werden)
29,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Das erwartet Dich
Link:
- Eine Einkaufsliste, die du einige Tage vorher per Mail bekommst
- Der Onlinezugang für den unterhaltsamen Kochkurs
- Ein hochwertiger Livestream aus mehreren Kameraperspektiven
- Livefeedback von unseren Profis im Stream
- Eine Menükarte per Mail mit allen Infos
Kursinfos
- Termin am 14.01.23 - Start um 14:30 Uhr
- Der Kurs wird von Moritz durchgeführt
- Dauer des Kurses ca. 3 Stunden
- Der Livestream ist 180 Tage nach dem Termin noch erreichbar und der Kochkurs ist somit jederzeit wiederholbar
one Chef - moritz Crone-Rawe
Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.
Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen, so absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß.
Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt Ihr nun profitieren!
Impressionen
Das benötigst Du
- Ein Notebook (empfohlen), Tablet oder Smart-TV mit großem Bildschirm in der Nähe deiner Kochstelle
- Für eine bessere Tonqualität empfehlen wir die Nutzung eines externen Lautsprechers
- Ein Smartphone oder eine Tastatur, um Fragen während des Livestreams zu stellen
- Haushaltsübliches Kochequipment (eine konkrete Liste wird in der Woche des Streams per Mail bekannt gegeben)
- Am Besten eine Kochbegleitung: wir empfehlen mindestens zu zweit zu kochen
- Und zum Schluss noch ausreichend leckere Getränke
Zutaten
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