In diesem Kurs bereiten wir klassische Tacos mit den perfekten Beilagen zu. Zum krönenden Abschluss gibt es noch etwas Schokoladiges und Tequila.
Der Kurs kann mit einem Grill oder einem Backofen durchgeführt werden.
Jalapeno Cheddar Poppers mit Bacon und Spinat
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Taco vom Flank Steak mit hausgemachter Salsa, Avocado und eingelegten Zwiebeln
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Chili Chocolate Cake mit braunem Tequila und gerösteter Orange
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LIVESTREAM AM:
23.04.2022 - 14:00 Uhr
Moritz ist einer der Gründer und Geschäftsführer des Hamburger Cateringunternehmens Rolling Taste.
Moe, wie er von uns genannt wird, hat schon früh in seinem beruflichen Werdegang nach den Sternen greifen wollen, so absolvierte er seine Ausbildung im Restaurant Pade, dass zu dieser Zeit einen der begehrten Michelin-Sterne besaß.
Als jungen Spund zog es ihn in die Welt. Deshalb ist er mit einem befreundeten Koch und dem Fernsehsender Kabel 1 für die Sendung „Die Geschmacksjäger“ durch Asien gezogen. Zurück in Deutschland absolvierte er seinen Küchenmeister in Hamburg. Von dem Wissen, dass er sich in seiner Laufbahn angeeignet hat, könnt Ihr nun profitieren!
So sollte die Vorbereitung der Zutaten aussehen
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